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｜關於客桌的視覺｜賓客餐桌佈置

－ 關於客桌的佈置 花要怎麼放？ 餐具怎麼放？ 酒杯樣式？ 水杯樣式？酒杯和水杯放的順序？口布大小？口布摺法？ 講到這邊小編頭都開始暈了 這邊稍稍為大家講解 閱讀3 min? － 佈置餐桌有很多小眉角 就像上面說的一樣 1️⃣關於花 常見的是鮮花和尤加利綠葉佈置 就依照客人喜歡的樣式來選擇 鮮花? 尤加利葉? 2️⃣關於餐具&酒杯 以大家比較陌生的西餐來解說 餐具會依客人的餐點順序來設計擺放 左邊是叉子 右邊是湯匙和刀子 酒杯依照提供什麼酒的種類來擺放 以4種類全提供 通常會變成前後2排 前第1排 水杯>紅酒 後第2排 白酒>香檳 3️⃣一定要放主餐盤嗎？ 口布大小？口布摺法？ 關於主餐盤或第2項餐盤 通常餐廳一定會有主餐盤一個餐盤 第2項餐盤就會看餐廳店家有沒有提供 而口布也不是每間餐廳一定會附上 當然遇到沒有附上 但有需求 我們有提供加購 也會依照整體性建議口布顏色大小? 餐桌擺放? － 不管想要什麼風格 顏色 ...